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郑州厨具

厨房里选择郑州厨具的原则1、卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证…

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厨房里选择郑州厨具的原则

1、卫生的原则

厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。

2、安 全性原则

厨房是现代家居中使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着郑州厨具乃至家庭的安 全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规郑州厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

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3、实用、便利性原则

厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。设备的功能以实用、适用为原则,同时兼顾设备使用和维修保养的便利性。

4、经济、可靠性原则

购置商用厨房设备考虑经济适用性。特别要对同类型厨房设备进行收益性分析和设备费用效益分析,力求 以适当的投入,购置到效用好、适合本餐饮企业生产使用的设备。

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